2008年05月13日
お手軽あん饅頭
先日、無性に甘いものが食べたくなった時思いついたコト、チャレンジしてみました
あん饅頭＊
しかも、かなり手抜きなレシピです。
お店で買ったあんこと、ホットケーキミックスをつかってみたので
３分ぐらいで出来そうです
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2008年03月25日
あおさクッキー
久々の焼き菓子です。
最近、和菓子にはまっていたのでオーブン使うのも久々です。
本日は、クッキー
先日作ったあおさのふりかけ？？
それに、冬に作り置きしていた柚子ジャムを練りいれてみました
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2008年03月13日
あんころ餅
最近あんこを買ったので、普通に和菓子ブームです
だんご系は時間がたつと堅くなっちゃうのが難点・・・・
あんこ買って１日目。
前夜に作って、翌朝食べたら・・・・・堅い
お客様に出せそうもなく、慌てて他のお菓子作りました
と、いうことでモチモチ触感を楽しめるあんころ餅
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2008年03月04日
絶品！ 半生ココナッツチョコ
思いがけないところから、美味しいものができました～
生クリームがちょっとしかなかったので、代用で使ったものが上手くいかず
なんとか、しようとイロイロしてたら、なんとなく美味しいものができちゃいました
やっぱり、手作りのものは偶然と、試行錯誤の賜物です
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2008年02月27日
おからの使い方
今日も朝から寒いですね～
と思ったら、天気予報どうり雪降ってくるし・・・
せっかく植えたばかりの花たちが寒いと泣いています
元気がなくて、私も泣いています
私の元気のもと、何かに集中すること！
と、言う事で今日も台所でゴソゴソしてみました
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2008年02月25日
きんかんミルク餅
何か温かく出せるお菓子を・・・と
思いつつ、お菓子の本パラパラしてたらいいの見つけちゃいました。
すこ～し、アレンジして作ってみたらお手軽＆美味しい
と、いうことで私のレパートリーに仲間入りデス
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2008年02月21日
私がヤバイ・・！？
最近妙に、チョコレシピには待っている私です。
単純に、バレンタインモードから抜け出せない・・・・
と、いうか、チョコ買いだめしすぎた・・・・・
コレじゃヤバイと、一応低カロリーなお菓子模索中です
で、本日のお菓子 「チョコスフレ」
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2008年02月15日
濃厚ガトーショコラ＊
普段はわりと甘味控えめ、動物性の蛋白控えめのヘルシーなお菓子を
作ろうと心がけているのですが、今回ばかりはちょっと例外。
バレンタインのプレゼントなので、しっかり濃厚なガトーショコラ作ってみました。
・・・と、いっても小心者！？
いろんなところで、少しづつ甘味、脂肪を控えてはいますが・・・・
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2008年01月17日
本日のお菓子
本日のお菓子は「柚子ゼラチン」です
先日作った柚子ジャムを利用したいと考えた結果こんなものができました。
柚子ジャム、お砂糖少々ゼラチンで堅めに仕上げました
ちょっと、甘味が少なかったので上から糖を振りかけたら
糖のシャリシャリ感がまたいい感じになっていました～
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2008年01月15日
柚子ジャム
祖父の家にたくさん実っていた柚子
買物袋いっぱい収穫してきました
夫に、こんなに持って帰ってどうするの？？とあきれられていましたが
チャント考えはありますっ！
普段から頂きモノばかりのご近所さんにおすそ分けして、
ポン酢の代わりとして、そして今回は柚子ジャムにチャレンジ
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2007年09月05日
久々スイーツ*＊
夫との待ち合わせの空き時間に立ち寄った本屋さん。
フト目にとまった、スイーツ本。
いろいろ買って見なくならないようにと、太い本一冊買っていたのですが
どうも気になって買っちゃいました。
で、早速作った第一弾
「ヨーグルトプリン
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2007年05月26日
まめゼリー
2007年05月22日
ミントふるふるゼリー
ひさびさの
ヒットです！
・・・・といっても、「私的に」がつくのですが・・・・
甘すぎず、家にある素材を活かしたいのこだわりの元の完成品！
すっきりさわやかミントゼリー
海風が吹いてきそうです
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ヒットです！・・・・といっても、「私的に」がつくのですが・・・・
甘すぎず、家にある素材を活かしたいのこだわりの元の完成品！
すっきりさわやかミントゼリー
海風が吹いてきそうです
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2007年05月13日
ミントゼリー
なんか、最近かいかいモードはいってます。
東京行って贅沢なもの食べ過ぎたのか、人ごみアレルギーにでもかかったか・・・
アトピーとまでは行かないけど、どうも体の中がウズウズしてます
やばいなあ・・
甘いのやめればいいのですが、そこが難しいのがオンナノコ
ならバッ
手作りスイーツ！ 続きを読む
沖縄の美容室特集
