2008年03月24日
自然の恵みで豪華ウチゴハン＊
暖かくなってきましたね～
寒いの苦手な私にとっては、春の到来はとってもモチベーションあがる出来事です
一雨降るごとに草花がメキメキ成長して、春野菜もどんどん収穫できるようになってきました
そして、たくさんの頂きものに養われている我が家です
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2008年02月16日
いかと里芋のほっくり煮から・・・
一昨日の夕飯、イカが安かったので２はい買っちゃいました。
一昨日は、私にしては珍しく天ぷら。
妙に、揚げ物が食べたくなった珍しいコトです
で、その時に翌日分のおかず一品作りました
イカのほっくり煮
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2007年11月14日
粗食レシピ
「実りの秋」ですね
最近お買い物に行く頻度が、グッと減っている気がします。
畑からのいただきモノに養われています。
先日大根と白菜を２つずつ頂いたので、ご近所さんにおすそ分けしたら
あゆとカボスが返って来ました
こんなお付き合いってありがたいですね
こんな新鮮な野菜をいただける時は、簡単な味付けで素材の味を楽しみましょう
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2007年08月11日
夏限定、スイカサラダ＊
暑い日が続きますね～。
今年は家で過ごすことが多いので、ほとんどクーラー使うことがないから大丈夫なのですが
病院で過ごすと、機械管理もあって上着ないと過ごせませんでした。
モチロン、外の暑さはかわらないので毎年夏ばてまっしぐら
そんなときでも食べれるさっぱりメニュー
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2007年08月04日
キュウリ＊
何故か、いただきものと言うのは集うことが多くないですか？
先日、ありがたいことにたくさんのお野菜を頂きました。
実家からキュウリを２本、我が家で取れたの２本
お客様から３本、ご近所さんから３本
合計１０本！！
新鮮なうちに食べちゃわないともったいないし・・・・
と、いうことでキュウリづくしです
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2007年07月06日
粗食レシピ
我が家で取れた野菜たち。
ご近所さんにもらわれ、友達やお客さんにもらわれてだいぶ消費されてきました。
モチロン一番多いもらわれ先は、私達の胃袋です
我が家での一番大量だったもの。 「ジャガイモ」
定番ですが、チョッと簡単に作るレシピご紹介します～
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2006年11月24日
サツマイモ醤油煮
本日は、これまた簡単お助け料理＊
お隣さんから、頂いたサツマイモ
こんなご近所さんありがたいですね＝
声かけてくれるのも嬉しいし、今日も寒くてお買い物行きたくないなあ・・と思ってたから
二品増えて、今日も引きこもり生活成立しそうです
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2006年11月05日
きな粉バナナヨーグルト
本日のおやつ
最近ちょっと遅めの食欲の秋なのか無性に空腹・・・
しかも昨日からパソコンに遊ばれ、キットなんてことない作業のはずなのに
頭フル回転、気持ちグダグダ・・・
こんなときはホット一息つかなきゃね
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2006年08月29日
おからサラダ
先日、食事が与える心と体への影響の大きさについて書きましたゆえに・・・
ちょっと頑張ってみました
相方は沖縄流に言う「釣り吉」です
仕掛けから作って、釣って、さばいて、食べる
その流れで釣りを楽しんでいます
そんな彼に、魚のさばきかたを伝授してもらいました
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2006年08月14日
おうちcafe
今日からお互いの実家に帰って、別々のお盆をすごします
彼は、今日まで仕事なので、帰ってきてから広島までのﾄﾞﾗｲﾌﾞです。
私は、彼の帰りを待たずに実家へ
何か作っとくかなあ、と思ったけど
片付けが時間かかりそうだからいらないと却下。
では、小腹に入れれるもの作っとくね
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