2008年03月13日

あんころ餅



最近あんこを買ったので、普通に和菓子ブームです
だんご系は時間がたつと堅くなっちゃうのが難点・・・・

あんこ買って１日目。
前夜に作って、翌朝食べたら・・・・・堅いがーん
お客様に出せそうもなく、慌てて他のお菓子作りました

と、いうことでモチモチ触感を楽しめるあんころ餅ニコニコ
まあ、簡単なことで食べる直前に作るッ
多分３分ぐらいで作れます。


（材料）　４個分　
水　　１５㏄
白玉粉　　１０ｇ

あんこ　　　適量


（作り方）
１、水と白玉粉を混ぜ、軽くラップしてレンジで４０秒　　
２、水をつけたへらで混ぜて、それをあんこで包めばＯＫ！サクラ


レンジする時間は、レンジの強さで変わると思うので適当に調整してください
かなりモチモチで、しかもホンワカあったかい
結構いけますキラキラ　


ちなみに、本日はこれにきんかんジャムを適量入れてみました。
何かが粘りをとるのかしら？？
さらに柔らかく、さらに和のテイストなお菓子になりましたニコニコ


Posted by sayu at 20:36│Comments(0)│TrackBack(0) │本日のお菓子レシピ
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