2008年07月20日

ぶどうシフォン


ある日、とっても疲れて10時就寝。
翌朝5時起床、前々から気になっていた草とりが快適に出来たことがきっかけで
ココ1週間早起きしていました。

という事で、6時から1時間草取り。7時からお菓子作り♪赤

今回は、ぶどうジュース＆干しぶどうがあったのでそれを使ってみました

(材料）　10センチのシフォン型

たまご　1個
砂糖　　25ｇ
塩　　　少々
オイル　15ｇ
１００％ぶどうジュース　　15ｇ
干しぶどう　　　適量


(作り方）
１、干しぶどうをひたひたになるぐらいのぶどうジュースにつけ(分量外）レンジでチンしてふやかしておく
２、卵黄、砂糖、塩、オイルをいれてよく混ぜた後、ぶどうジュースを入れて混ぜる
３、卵白をメレンゲにする
４、３を２に入れさっくりと混ぜる

５、１８０度で１５分　１７０度で５分焼く



ぶどうジュースの甘さからか、いつも甘味控えめな私のシフォンですが
今回は、いい感じの甘さにおちつきましたニコニコ

焼く前の空気抜きをしすぎて、干しぶどうがすっかり底にたまってしまったのが失敗・・汗
ちょっと分かりにくいですが、ほのかに紫色なしフォンに焼きあがりましたハート

Posted by sayu at 10:59│Comments(2)│TrackBack(0) │本日のお菓子レシピ
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この記事へのコメント
頑張っているね
沖縄にいた頃はお菓子作りしてるなんて聞いたことなかったけど
してたのかな？

いつか、食べさせてね
Posted by miya at 2008年07月21日 18:24
miyaさん

してないしてない（＾＾；
毎日のお仕事と、自分のごはん作りが精一杯でお菓子は作ったことないな

ちょっと、楽しみにしてくれている人がいるから(時々裏切りますが・・・）
なんとか頑張れテいる感じよ
Posted by sayu at 2008年07月22日 23:08
 
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