http://mine44.ti-da.net 井戸水が湧いてくるような静かな環境にある、隠れ家的サロンです　　　　　　　　　　　　　　　　　　心から健康になれる、そんな日常の提案をしていきたいです ja Thu, 13 Apr 2006 22:01:54 +0900 Tue, 11 Dec 2007 08:50:43 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 先日、お土産にとよったお菓子やさん「メルシー」レジ待ちしている時に、目にとまったもの。「シェフと作るシフォンケーキ」キャッチフレーズ大事ですね。「シェフと作る」に見事にはまっちゃいました http://mine44.ti-da.net/e2311122.html http://mine44.ti-da.net/e2311122.html 本日のお菓子レシピ Tue, 30 Sep 2008 12:57:46 +0900 ある日、とっても疲れて10時就寝。翌朝5時起床、前々から気になっていた草とりが快適に出来たことがきっかけでココ1週間早起きしていました。という事で、6時から1時間草取り。7時からお菓子作り http://mine44.ti-da.net/e2218324.html http://mine44.ti-da.net/e2218324.html 本日のお菓子レシピ Sun, 20 Jul 2008 10:59:55 +0900 「本日の・・・」と言いつつ、最近定番になってきているお茶です。とりあえず一杯、じゃないけど施術前の水分補給にお出ししているお茶。「おから茶」ひそかに手作りのお茶です。 http://mine44.ti-da.net/e2193353.html http://mine44.ti-da.net/e2193353.html 本日のお菓子レシピ Wed, 02 Jul 2008 14:48:19 +0900 私には、モードの波があるようです。シフォン型買った頃は、毎日のようにシフォン作っていました。それが定番になるかな・・・と思う頃ちょっと飽きてきて和菓子モード入ってみたり、焼き菓子モードはいったり。極める前に次のモードが入ってきます。おかげで、毎日「今日は成功！」　「・・・・今日は失敗・・・・」と、安定して美味しいお菓子を提供できずにいますが・・・・ http://mine44.ti-da.net/e2191530.html http://mine44.ti-da.net/e2191530.html 本日のお菓子レシピ Tue, 01 Jul 2008 09:17:15 +0900 あるあると思って作ってなかったお菓子。ヤバイっと夜中に作ってみました。時間が遅かったので、手早く作れるもの・・・と考えて最近暑くなってきたので冷たいスイーツを http://mine44.ti-da.net/e2167735.html http://mine44.ti-da.net/e2167735.html 本日のお菓子レシピ Sat, 14 Jun 2008 22:16:01 +0900 前々から気になっていた「伊藤家の食卓レシピ」本を買ってみましたこの裏技が気になって、気になって一度見つけたけど、その時は他の本を買ってしまって次に行った時はなくて、いろんな本屋さんで探したけどなくて諦めかけたつい最近、見つけて買っちゃいましたタイトル分かってるから取寄せればいいことなのに、アナログに動いている私デス http://mine44.ti-da.net/e2155226.html http://mine44.ti-da.net/e2155226.html 本日のお菓子レシピ Sat, 07 Jun 2008 00:32:35 +0900 先日、無性に甘いものが食べたくなった時思いついたコト、チャレンジしてみましたあん饅頭＊しかも、かなり手抜きなレシピです。お店で買ったあんこと、ホットケーキミックスをつかってみたので３分ぐらいで出来そうです http://mine44.ti-da.net/e2121212.html http://mine44.ti-da.net/e2121212.html 本日のお菓子レシピ Tue, 13 May 2008 12:56:25 +0900 単純に、私がたべたくて久しぶりの焼き菓子です甘すぎず、どこか懐かしい素朴な味に仕上がりました http://mine44.ti-da.net/e2087182.html http://mine44.ti-da.net/e2087182.html 本日のお菓子レシピ Sat, 26 Apr 2008 10:38:28 +0900 最近、餅、だんご系にはまって味を変えては似た様なものばかり作っていました。たまには変えないと・・・・ということで、新しいレシピです http://mine44.ti-da.net/e2059335.html http://mine44.ti-da.net/e2059335.html 本日のお菓子レシピ Mon, 07 Apr 2008 13:12:20 +0900 久々の焼き菓子です。最近、和菓子にはまっていたのでオーブン使うのも久々です。本日は、クッキー先日作ったあおさのふりかけ？？それに、冬に作り置きしていた柚子ジャムを練りいれてみました http://mine44.ti-da.net/e2039403.html http://mine44.ti-da.net/e2039403.html 本日のお菓子レシピ Tue, 25 Mar 2008 14:22:52 +0900 最近あんこを買ったので、普通に和菓子ブームですだんご系は時間がたつと堅くなっちゃうのが難点・・・・あんこ買って１日目。前夜に作って、翌朝食べたら・・・・・堅いお客様に出せそうもなく、慌てて他のお菓子作りましたと、いうことでモチモチ触感を楽しめるあんころ餅 http://mine44.ti-da.net/e2021857.html http://mine44.ti-da.net/e2021857.html 本日のお菓子レシピ Thu, 13 Mar 2008 20:36:52 +0900 思いがけないところから、美味しいものができました～生クリームがちょっとしかなかったので、代用で使ったものが上手くいかずなんとか、しようとイロイロしてたら、なんとなく美味しいものができちゃいましたやっぱり、手作りのものは偶然と、試行錯誤の賜物です http://mine44.ti-da.net/e2008989.html http://mine44.ti-da.net/e2008989.html 本日のお菓子レシピ Tue, 04 Mar 2008 23:29:37 +0900 ありがたいことに、昔のブログみてくれてレシピ聞きたいとのリクエストいただきましたので早速、ご報告したいと思います～早速、といいつつ既に３，４日たっていますが・・・・ http://mine44.ti-da.net/e2005481.html http://mine44.ti-da.net/e2005481.html 本日のお菓子レシピ Sun, 02 Mar 2008 20:11:05 +0900 今日も朝から寒いですね～と思ったら、天気予報どうり雪降ってくるし・・・せっかく植えたばかりの花たちが寒いと泣いています元気がなくて、私も泣いています私の元気のもと、何かに集中すること！と、言う事で今日も台所でゴソゴソしてみました http://mine44.ti-da.net/e1999091.html http://mine44.ti-da.net/e1999091.html 本日のお菓子レシピ Wed, 27 Feb 2008 13:35:22 +0900 何か温かく出せるお菓子を・・・と思いつつ、お菓子の本パラパラしてたらいいの見つけちゃいました。すこ～し、アレンジして作ってみたらお手軽＆美味しいと、いうことで私のレパートリーに仲間入りデス http://mine44.ti-da.net/e1996127.html http://mine44.ti-da.net/e1996127.html 本日のお菓子レシピ Mon, 25 Feb 2008 17:19:22 +0900 かわいいですよね～我が家のスイーツでは見られないかわいさです。モチロン私が作ったわけもなく、頂きものです出張訪問させていただいた時、こちらがスイーツ持参しなくてはならないところ作っていただいた上に、たくさんご馳走になってきました http://mine44.ti-da.net/e1992588.html http://mine44.ti-da.net/e1992588.html 本日のお菓子レシピ Sat, 23 Feb 2008 12:22:28 +0900 最近妙に、チョコレシピには待っている私です。単純に、バレンタインモードから抜け出せない・・・・と、いうか、チョコ買いだめしすぎた・・・・・コレじゃヤバイと、一応低カロリーなお菓子模索中ですで、本日のお菓子　「チョコスフレ」 http://mine44.ti-da.net/e1990286.html http://mine44.ti-da.net/e1990286.html 本日のお菓子レシピ Thu, 21 Feb 2008 23:54:10 +0900 普段はわりと甘味控えめ、動物性の蛋白控えめのヘルシーなお菓子を作ろうと心がけているのですが、今回ばかりはちょっと例外。バレンタインのプレゼントなので、しっかり濃厚なガトーショコラ作ってみました。・・・と、いっても小心者！？いろんなところで、少しづつ甘味、脂肪を控えてはいますが・・・・ http://mine44.ti-da.net/e1979703.html http://mine44.ti-da.net/e1979703.html 本日のお菓子レシピ Fri, 15 Feb 2008 15:52:08 +0900 来週は、バレンタインデーと、いいつつあまりイベントごとにのらない私は、このかた義理チョコというものをあげたことは数、数えれるぐらいですでも、こんな時は乗らないとね http://mine44.ti-da.net/e1968720.html http://mine44.ti-da.net/e1968720.html 本日のお菓子レシピ Fri, 08 Feb 2008 21:50:43 +0900 本日のお菓子は「柚子ゼラチン」です先日作った柚子ジャムを利用したいと考えた結果こんなものができました。柚子ジャム、お砂糖少々ゼラチンで堅めに仕上げましたちょっと、甘味が少なかったので上から糖を振りかけたら糖のシャリシャリ感がまたいい感じになっていました～ http://mine44.ti-da.net/e1932252.html http://mine44.ti-da.net/e1932252.html 本日のお菓子レシピ Thu, 17 Jan 2008 19:27:22 +0900