特別な日

先日9月9日「救急の日」
私たちの結婚記念日でした

当日は夫が仕事でいなかったので、日を改めて週末にちょっと美味しいごはんを食べさせてもらいました
毎月月記念日をしているのですが、やっぱりちょっと気持ちが違いますね

夫と二人で準備したのでお皿に統一感ないですが。。。

本日のメニュー。
メインは我が家では珍しいステーキ
新橋近くにある無角和牛というお店で購入しました。

脂っこいのが苦手な私は「ランプ」
お尻のあたりのお肉だそうです。
見た目赤味っぽいかんじ、でもパサパサする感じもなくやわらかくて美味しいです

夫はサーロインを選んでいました。
サーロインの方が高級なのですが、やっぱり私はランプの方が好みです。
夫的にはサーロインの方が肉のうまみが深いと言っていましたが、好みですね。
サーロインはちゃんと筋切りまでされていて、ちょっと嬉しい気分になりました



デザートは「レ・ガトー」のケーキ
久しぶりに食べるレ・ガトーは変わらず美味しいです

四角いケーキ。
中は抹茶やいろんなスポンジが層になっていて、挟み込まれているアーモンドクリームがまたおいしい
私の定番は「シモン」というチーズケーキかこの四角い「ラ・フュージョン」・・・・だったかな


ワインと一緒にゆったり長い特別な日のゴハンでした
このお家で記念日するのはこれで最後になりそうです