2007年11月18日

彼はナカナカやります！

彼はナカナカやります！
昨日のいただきモノ～ニコニコ
毎日何かしら皆様に養って頂いておりますサクラ

本日は、夫の会社の同僚から。
「マコカレイ」

釣りモノ。しかも生きている状態でいただきましたピカピカ
豪華食材におお張り切りの夫。
彼のおもてなし料理です～

本日のメニュー
・カレイのお造り
・カレイのフライ
・湯豆腐
・厚揚げの生姜醤油かけ
・サラダ


釣り吉。プラス、料理して盛付けて、食すまでが趣味と言う彼の力作です。
こんな日は、せっせと調理助手を努める私です。

本日の私のお仕事。
お刺身のつま
シソ洗い
みょうがの千切り
子ネギ
もみじおろし
生姜すりおろし
柚子とカボスは切っただけ

う～、ホントに助手業務よね。
でも、今夜はたくさんの薬味に囲まれて、贅沢気分を味わいました。
薬味準備する時に香ってくる、香味。
好きなんですハート

カレイ、普段はポン酢なんですが今日は贅沢にカボス醤油。
やっぱり、味が違います。
湯豆腐は、カボス醤油と、柚子醤油味比べしてみたり

いい晩御飯をご馳走していただきました
料理のできる旦那はいですよぉピース





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Posted by sayu at 09:30│Comments(7) │私のこと
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この記事へのコメント
すごですね！
お店屋さんに出てくるみたいです
Posted by miwa at 2007年11月18日 11:45
料理の出来るだんな、いいよね～♪
まぁ、ないものねだりは止めるわ。
うちは、ほどほどってトコで十分満足しなくちゃ！ｗ
薬味、私も大好き！何にでも合うしね。
美味しいお魚食べたくなっちゃったなぁ。
Posted by ris at 2007年11月18日 14:44
miwaさん

昔は食べきれないほど釣った魚は、行きつけの飲み屋に寄付してたそうです。取り立て新鮮だから重宝されたみたいです
今は、すっかり晩御飯の大切なおかずですけどね（＾＾）
Posted by sayu at 2007年11月18日 16:49
ｒｉｓちゃん

ＲＩＳちゃんが何でもできるからね～
案外やらせたら、スゴイかもよっ

そろそろ海も寒くなって、お魚さんの身も締まってきています！
沖縄好きだけど、魚はやっぱり山口がいいなあ～
Posted by sayu at 2007年11月18日 16:50
いい旦那様だわぁ～
千もそんな旦那様を探そっと。。。(^_^;)
ちょとした薬味とかで贅沢に食せるよね☆
うまそ～
Posted by CHI at 2007年11月18日 18:57
素敵な旦那さんですね゜・。*_゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+
うちはの旦那も料理しますが…ここまででは(汗)盛り付けがダメダメですから。
Posted by あやや。 at 2007年11月19日 10:10
ＣＨＩさん
島んちゅなら、大抵の人はお魚料理はお手の物なハズよ～
きっと、男料理だろうけどネ

あややさん
してくれるんだ～＊　いいじゃん
うちは、私よりもこだわり多いからね
私がダメだしされてるかも・・・（＾＾；
Posted by sayu at 2007年11月19日 10:29
 
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