tida 　～ the sun of okinawa ~

本日のメニュー。
メインは我が家では珍しいステーキ
新橋近くにある無角和牛というお店で購入しました。

脂っこいのが苦手な私は「ランプ」
お尻のあたりのお肉だそうです。
見た目赤味っぽいかんじ、でもパサパサする感じもなくやわらかくて美味しいです

夫はサーロインを選んでいました。
サーロインの方が高級なのですが、やっぱり私はランプの方が好みです。
夫的にはサーロインの方が肉のうまみが深いと言っていましたが、好みですね。
サーロインはちゃんと筋切りまでされていて、ちょっと嬉しい気分になりました



デザートは「レ・ガトー」のケーキ
久しぶりに食べるレ・ガトーは変わらず美味しいです

四角いケーキ。
中は抹茶やいろんなスポンジが層になっていて、挟み込まれているアーモンドクリームがまたおいしい
私の定番は「シモン」というチーズケーキかこの四角い「ラ・フュージョン」・・・・だったかな


ワインと一緒にゆったり長い特別な日のゴハンでした
このお家で記念日するのはこれで最後になりそうです